Filu ferru distillato barricato 5 cl
Filu ferru distillato barricato 5 cl

Cod.660000000128

Filu Ferru barricato 5 cl

Liquori e distillati » Distillati

Il Filu ’e ferru è un distillato (grappa) ottenuto dalla migliore selezione di vinacce sarde fatta dai produttori vitivinicoli in particolare delle zone interne dell’isola. Il nome curioso richiama la pratica invalsa nella seconda metà dell’Ottocento, quando la produzione di superalcolici era pesantemente tassata, di nascondere la distillazione clandestina alle autorità del regno. Per evitare la confisca dae sa fortza (finanza o carabinieri) le bottiglie prodotte venivano interrate e dotate di un filo di ferro che consentiva di localizzarle in superficie.
Le vinacce selezionate che concorrono alla produzione del prodotto provengono solitamente da uve Vermentino o Vernaccia o, spesso, Cannonau. La distillazione e l’imbottigliamento del tutto artigianale ma rigorosamente controllata nella quantità e nella qualità dall’Agenzia delle Dogane, avviene a Santu Lussurgiu con l’utilizzo di alambicchi in rame a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Grado alcolico: 42,00%
4,50 €
Quantità
 
1
 
Aggiungi al carrello

Altri prodotti Distillerie Lussurgesi

Distillerie Lussurgesi - Panettone al cioccolato e mirto 750 g
Filu ferru distillato barricato 50 cl
Mirto Judu 20 cl
Mirto Judu 20 cl
9,50 €