Pastas Prenas 500 g

NEL CUORE DELLA SARDEGNA
Dolci tipici della Barbagia, caratteristici soprattutto del territorio di Tonara, le pastas prenas vengono preparate in occasione delle feste e delle ricorrenze più importanti. Sono composte da un cestino di pasta frolla croccante che racchiude una farcia di mandorle e noci aromatizzata al limone. Una leccornia della tradizione isolana che esprime tutta la sua bontà se accompagnata da un ottimo vino d’annata, preferibilmente dell’area del Mandrolisai.

Ingredienti: farina, uova, strutto, zucchero, scorza di limone, lievito per dolci, mandorle dolci, noci, nocciole, zucchero, albume, amaretto.