Pecorino Dolce Pepato 500 g

Quando la tradizione si sposa con l'innovazione: dalla fattoria di famiglia, immersa nelle campagne del Logudoro a Ozieri, il Caseificio Demarcus produce formaggi pregiati utilizzando solo latte selezionato delle pecore di razza sarda e senza l’utilizzo di alcun macchinario industriale. Questo pregiato Pecorino dolce prodotto con latte crudo, senza alcun trattamento termico e con una breve stagionatura, è caratterizzato da una pasta compatta con una leggerissima occhiatura e dal sapore deciso grazie ai grani di pepe nero.
Ideale come formaggio da tavola e perfetto per gli aperitivi.

Ingredienti: Latte ovino, fermenti, caglio liquido di vitello, sale, grani di pepe.
Stagionatura: inferiore a 60 gg