Made by Sardinia. Isola di tradizioni

Biscotti sardi

Ricette

Ingredienti 500 g di farina 150 g di zucchero 150 g di strutto 50 g di lievito Cannella Semi di anice Su una spianatoia o sul piano del tavolo, radunate...

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Crema di ricotta al miele

Ricette

Ingredienti 400 g di ricotta 1 bicchiere di miele 1 bicchierino di liquore di mirto bianco In una terrina, schiacciate la ricotta con una forchetta e...

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Seada o Sebada

Ricette

Ingredienti 1 kg di pecorino sardo freschissimo 2 arance 500 g di semola fine 3 uova 3 cucchiai di strutto 500 g di miele Olio per friggere Sale ...

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Liquore al miele

Ricette

Ingredienti 600 g di miele 1 l di alcol 1 arancia 1 limone 1 stecca di cannella 3 chiodi di garofano Pelate il limone e l’arancia avendo cura di...

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Liquore al mirto

Ricette

Ingredienti 500 g di mirto 1/2 l di alcol 250 g di zucchero Sciroppo ottenuto con 1 l d’acqua e 150 g di zucchero Pulite le bacche, che devono essere...

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