Vermentino di Sardegna Kessa D.O.P. spumante Brut 75 cl

Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Vermentino vendemmiate a maturazione precoce a fine agosto.
La raccolta delle uve è manuale e dopo una pigiatura soffice il mosto viene purificato dalle parti solide con la flottazione. La fermentazione della presa di spuma avviene in serbatoi autoclave con il metodo CHARMAT.
Un vino dal profumo fruttato, con una spiccata nota di melone. Il sapore è secco ma dolcemente acidulo, buona mineralità e persistenza al palato.

Composto da uve: Vermentino 100%
Gradazione alcolica: 12,5°
Annata: 2022
Temperatura di servizio: 8-10°
Abbinamenti: aperitivo e primi piatti di riso, con piatti di mare con crostacei, formaggi freschi.