Carlo Delfino editore - Le vecchie varietà della Sardegna
Carlo Delfino editore - Le vecchie varietà della Sardegna

Cod.9788871389462

Le vecchie varietà della Sardegna

Libri e cultura

Curatori Mario Agabbio
Genere Ambiente, flora e fauna
Collana Flora e fauna
Anno 2017
Rilegatura Cartonato
Pagine 432
Illustrazioni in tutte le pagine
Formato 21 x 29,7 cm
Il volume, unico nel suo genere, espone gli elementi morfologici e qualitativi di un immenso patrimonio frutticolo costituito da varietà antiche tipiche dell´Isola, caratterizzate, come ripetutamente segnalato, da sapori, profumi, colori, forma e dimensioni del tutto particolari, da salvaguardare e valorizzare per il futuro delle nuove generazioni.
Prima edizione 1994 Seconda edizione 2017
  
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