Un progetto unico e di respiro internazionale che si propone l'obiettivo di riscoprire e di valorizzare i profumi ed i sapori tipici della Sardegna, di abbinare al turismo culturale i prodotti della tradizione enogastronomica ed artigianale dell'Isola, selezionati nel luogo d'origine, promossi e distribuiti in Italia ed in Europa. Nasce e intende svilupparsi nella piena consapevolezza che il territorio sardo può proporre un'offerta rilevante sul piano culturale, enogastronomico ed artigianale grazie a materie prime e a prodotti unici e di eccellenza.