Pecorino stagionato 1 kg

Quando  la tradizione si sposa con l'innovazione: dalla fattoria di famiglia, immersa nelle campagne del Logudoro a Tula, il Caseificio Demarcus produce formaggi pregiati utilizzando solo latte selezionato delle pecore di razza sarda e senza l’utilizzo di  alcun macchinario industriale. Cosí nasce questo pregiato Pecorino a latte crudo con stagionatura superiore ai 12 mesi, caratterizzato da pasta compatta con leggera occhiatura e dal colore paglierino intenso, perfetto come formaggio da tavola e ottimo da grattugiare.

Ingredienti: Latte ovino, fermenti, caglio liquido di vitello, sale.
Stagionatura: 12 mesi