Olio fruttato medio Giuseppe Fois 50 cl

Ottenuto dalla raccolta e lavorazione artigianale a freddo di olive a media maturazione, l’extravergine fruttato Accademia Olearia è un olio di qualità elevata, dalla buona struttura, il colore verde luminoso con riflessi dorati, il profumo netto di oliva e un retrogusto morbido al palato. Il suo gusto particolare, tenue ma presente, ne consiglia l’utilizzo a crudo come condimento di insalate e verdure cotte o nella preparazione di bruschette e pinzimoni. Ideale sui piatti di pesce.