Gli amaretti sardi sono dolci fragranti a base di mandorle dal retrogusto piacevolmente amarognolo e dalla consistenza particolare, croccante fuori ma morbida e cremosa internamente.
La scelta di restare completamente fedeli alla ricetta delle nonne e alla lavorazione tradizionale rende gli amaretti della Cooperativa Oz-el un prodotto tipico speciale e di qualità.