Alla mensa dei nuragici

Autore	Muro Perra
Genere	Archeologia
Collana	Fuori collana
Anno	2018
Rilegatura	Brossura con alette
Pagine	136
Illustrazioni	42 illustrazioni a colori e in bianco/nero
Formato	16,5 x 23,5 cm

Il volumetto è un esempio di eccellente divulgazione sul tema di grande interesse dell´alimentazione al tempo dei nuraghi. Un lavoro completo e indirizzato sia a coloro che già conoscono la Sardegna sia a quanti hanno una visione vacanziera dell´isola.
Nell´articolazione dei capitoli, la prima parte è rigorosa e in qualche modo già tracciata: pane, olio, vino, la vite e altri frutti, la carne (il bestiame di allevamento e la fauna selvatica), la caccia e la pesca, sono argomenti attestati da rinvenimenti dei quali si specifica il luogo, la fase cronologica e l´associazione culturale. La seconda parte esamina i mezzi di produzione, di conservazione e di trasformazione, i luoghi di accumulo e le problematiche della redistribuzione, attingendo ad informazioni ricavate dalle acquisizioni degli ultimi anni di scavi e di studi. Del tutto nuovo è il capitolo finale,
dedicato all´inquadramento della documentazione raccolta nell´evoluzione della società nuragica quale si è venuta costruendo con le recenti ricerche.